विधि: भीगे चने, तेल में आलू तल ले ‘लाल होने तक’ प्रेशर कुकर में थोड़ा सा तेल गर्म करके अदरक, हल्दी, मिर्च, धनिया, जीरा और नारियल डाल दे। 2 – 3 मिनट तक तले। नमक और थोड़ा सा पानी डालकर कुकर बंद कर दें। 20 मिनट तक पकायें । चने पकने पर इसमे आलू मिला दें | इलायची और दालचीनी भी पीस कर मिला दें। यदि चाहे तो कटी हरा धनिया और हरी मिर्च के टुकडे भी डाल दे।